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酒店自助餐年夜饭受热捧 预订率同比增长超50%

发布时间:2024-02-02 00:45:57    次浏览

  【酒店自助餐年夜饭受热捧】今年春节假期人们出行需求增多,京城各大饭店成为市民游客吃年夜饭的热门目的地。目前,北京国际饭店、首钢园香格里拉等酒店年夜饭已基本订满,预订率较去年同期增长超过50%。除桌餐外,按位订的自助餐厅也十分受欢迎。春节假期里,新春嘉年华、酒店庙会、非遗体验等活动也将在各家饭店如期开展。

  春节临近,各家饭店一天比一天热闹。走进北京国际饭店大堂,许多游客正在新春装扮下拍照留念,红红火火的喜庆气氛扑面而来。吃年夜饭,人们都习惯了饭店包间的套餐,自助餐厅的年夜饭,对许多人来说还挺新鲜。今年旅游消费火热,拉动酒店年夜饭快速增长,自助餐年夜饭也受到更多消费者的喜爱。

酒店自助餐年夜饭受热捧 预订率同比增长超50%(图1)

  “在北京过年,就吃点儿和老家不一样的。”在北京工作的李女士两个月前刚当上妈妈,今年她决定把自己父母和公婆都接到北京一起过年,早早就在国际饭店霄云厅订下餐位。“我和先生一个南方人一个北方人,两家老人口味不一样,在自助餐厅吃年夜饭,刚好都能照顾到。”

  记者了解到,雷火竞技雷火竞技今年霄云厅自助餐年夜饭298元一位,目前已预订29桌,预订率达101%,同比去年增长61.5%。年三十之后,这个餐厅还将变身“国际新春美食大集”,为食客带来百余款老北京小吃和全国各地美食。

  嘉里大酒店的自助餐厅同样预订火爆,除了全国各地特色美食,海鲜、刺身、牛排等也一应俱全。“今年大家都愿意出来吃饭,既热闹也省事儿。”酒店相关负责人告诉记者,今年自助餐厅预订人数比往年有大幅增加,中餐厅年夜饭上座率预计达到100%,晚8点后还要翻一次台。

  相对普通饭店而言,高档酒店年夜饭普遍更精致,人均价格也更高。以北京国际饭店为例,顶层长安28餐厅除部分零点菜品外,还在春节期间供应1888元双人餐和2888元3至4人家庭套餐;谭府餐厅则提供售价7888元的10人家宴,包含鱼唇烩海参、东海大黄鱼等菜品。

  首钢园香格里拉酒店在1月27日至2月16日期间,为客人奉上“团圆宴”。宾客可以在群明生辉大宴会厅、山海同庆多功能厅或香景庭半开放包间内吃团圆宴,包含4888元至9888元不同档位的菜单,还有南方的盆菜、龙年瑞祥小蛋糕等特色美食。

  旅游消费升温带动高端餐饮提质升级,尽管人均价格偏高,许多酒店年夜饭餐位也早已预订一空。国际饭店谭府餐厅主营谭式官府菜,目前包间和大桌都已经预订出去,预订人数同比去年增长63%。首钢园香格里拉超过9成的座位都已订空,目前只有大宴会厅少量桌位可供预订。随着旅业回暖,在京城各大酒店享用年夜饭正成为新年俗。