从窗外望去，东三环北路上车水马龙，川流不息。 不远处，国贸CBD的标志性建筑——中央电视塔气派地矗立在夕阳之下。在郑志雯(Sonia Cheng)眼中，这是北京最好的地段。从她选择北京作为瑰丽酒店 (Rosewood Hotels&Resorts)进驻中国大陆的首个城市起，京广中心一带就是其钟意之地雷火竞技APP官网，用她的话来说，这里是“打造高端酒店最理想的地区”。

　　接手家族事业这几年，郑志雯完成了从哈佛高材生向企业管理者的华丽转变。如今她担任瑰丽酒店集团首席行政总裁，同时负责集团内三个品牌的运转及市场开拓，也给企业带来了更多与以往截然不同的理念。这位名媛千金素来低调而勤奋，在采访的这一天，她亲自从香港飞到北京查看工程进度，转天就又飞回去 开始筹划其他地区瑰丽酒店的开幕。

　　与很多年轻人一样，郑志雯热爱旅行。作为旅行者的经历带给她很多经营方面的启发。对于集团下属高端品牌瑰丽酒店的定位，她有自己独特的想法“。实际上，酒店是所在的城市、所在的环境和周围的人一起塑造的。只有将外在环境融入酒店之中，酒店才会有真正的生气。我们想做的，就是把不同城市的不同气质注入到当地的瑰丽酒店中，使每一家瑰丽酒店呈现出别致而多样的形态。”

　　无论是已经开门纳客的伦敦瑰丽酒店(Rosewood London)，还是即将于2014年春季开幕的北京瑰丽酒店(Rosewood Beijing)、巴厘瑰丽酒店(Rosewood Tanah Lot Bali),以及尚在筹划准备中的金边瑰丽酒店(RosewoodPhnom Penh)和迪拜瑰丽酒店(Rosewood Dubai )等，虽然它们同样具备高端酒店的奢华舒适，却风格迥异。由于地理位置、地域文化相差甚远，植根于当地风土的酒店，在形态及装饰上都大相径庭。

　　身处北京瑰丽酒店样板客房，便能深刻感受源于传统中国文化的别致。黑白灰的主色调颇具书法的艺术底蕴，深褐色的木制家具彰显东方式的端庄典雅，设计师还把空间拼成画框形状，演绎传统美学中的“框景”。室内装饰方面，中国味道更浓。仿古玉玺、精致瓷器、龙腾画作，仿佛在低诉几百年前的皇城旧事。郑志雯说, 酒店内所有的艺术装饰都由她和她的团队逐一挑选。“我们的工作方式类似于艺术画廊。艺术顾问会提出相关的意见，涉及其属性等。我对瑰丽的艺术品的要求是，尽力避免做一些所谓饭店艺术品的东西。因为饭店曼谷瑰丽酒店外观设计模拟图艺术是公式化的，但我们想实现的效果则类似于艺术收藏家所拥有的个性化收藏，甚至要超越收藏品，雷火竞技APP官网成为城市风貌的代表。”

　　大量的户外景观也是凸显中国气质的关键。一幅高达三米的石墙及逐级而上的园林景观围绕酒店，酒店外墙由蒙古青石建成，形成山景效果。室外的盆景及植物也将选择最具北京特色的。郑志雯认为，进一步向传统学习是打造一个风韵独具的场所的不二之选，如能将中国园林之美移入现代化气息浓郁的酒店，就能创造远离喧嚣的世外桃源。

　　另外，她希望酒店不仅在外部设计上与本土文化相融合，还可以在服务等软实力方面真正呈现出一个城市的精髓。雷火竞技APP官网“平常我会走访一 些庭院,看看北京人的日常生活。而 且 我 们 推 出 了 一 个 名 为 R o s e w o o d Curators 的市场项目,邀请世界各 地的名人,询问他们对城市的看法, 以期通过不同视角获得更多灵感。 关于北京,我们采访过大导演杜琪 峰,他经常来这里拍电影,我们就让 他谈谈喜欢北京什么地方,为什么喜 欢北京,而这些都会在我们规划酒 店时成为重要参考。

　　的确,在注重精神体验的年代, 繁复富丽的酒店风格已逐渐隐退,强 调国际语言与本土文化的有机统一, 才是顺势而为。2015 年,大陆第二家 瑰丽酒店也会在重庆开幕,郑志雯对 目前采取的策略笃定不移。“重庆是 西部人口最多的城市,地势跌宕起伏, 风景非常优美,人文独具特色。瑰丽 会一如既往地保留这些独一无二的 东西,塑造一个有性格的酒店。”

　　A: 北京是世界上最重要的首都之一，我一直对这座城市情有独钟，它具有相当深厚的文化底蕴，并拥有丰富的历史文物遗产。同时，北京又是一个非常现代化的城市，充满活力且相当多元化，每一年都吸引着众多游览者到来。雷火竞技APP官网所以它是一个不可多得的传统和现代完美契合的典范。而这一点正好与瑰丽尊重传统、尊重特性的理念不谋而合。酒店本身是现代的，却可以恰到好处地融入传统的痕迹，这正是我们对酒店风格的基本构想。于是在进行北京瑰丽酒店设计的时候，我们尽力将这种构想变为现实。

　　Q:近两年北京的空气污染十分严重，酒店如何给客人创造一个更好的居住环境?

　　A:首先我相信北京瑰丽酒店在园林美化方面会做得很好，甚至可能比北京任何一个酒店都要好，而园林本身就有助于空气净化及城市美观，这就是我们为什么要创造大量户外景观的原因。其次，即便北京空气污染严重，也不影响人们对室外活动的热衷，大家仍然会享受置身人群的热闹。因此我认为户外活 动依旧会流行，我们应该以一种更为开放的态度来推出古老的北京。

　　A: 在酒店内树立一种归属感，这既是我们的目的也是特色，它会让瑰丽酒店与其他的酒店产生明显差别。以北京瑰丽酒店的餐饮为例，这里的餐厅数量要比其他一般的酒店餐厅多。并且我们将建起一个很重要的餐厅，叫“自家小厨”(Country Kitchen)，内设多个开放式厨房。它会从当地文化汲取灵感，提供地道的北京美食，比如饺子、拉面等。也就是说，你可以通过餐厅品味出当地的感觉。此外,我们还会建立一个极富特色的火锅餐厅——“赤”(Red Bowl)，其供应的食品虽然不限于北京人喜欢吃的东西，但也同时会考虑到当地的口味。总的来说，瑰丽的中餐馆会与典型的中餐厅有所不同，不会过于正式，供应的更偏 向于家常菜，可以体现出城市的本土文化。再比如说，我们拥有这座城市首个通宵营业的spa，你去spa不仅仅能疗养，而是可以在里面待上一整天，像呆在家里一样放松自在，这些都是我们与众不同之处。

　　A: 过去，高端酒店吸引消费者主要依靠金壁辉煌式的炫目奢华，但此类状况正在改变，中国消费者越来越有独特的品位，越来越懂得自己想要什么，随着他们更加频繁地走向世界各地，对全球酒店整体状况也越来越了解。更好的个人服务，我想是消费者们一般最希望得到的。除此之外，给人带来特殊体验的酒店，让人产生更多期待、时刻感受到亲切感和文化归属感的酒店，也将吸引更多独立而理性的消费者。

　　我对中国豪华酒店的发展充满信心。众所周知，越来越多的外国人来到中国，每年的入境人数都在迅速增长。其次，在国内，不同城市间的人口流动量也在不断增加。另外国内的消费能力在快速提高，尤其是年轻一代已成为消费的主力军。基于这些，我相信将来市场对于高端酒店的需求仍然不可小觑。