丽思卡尔顿、卓美亚、洲际……过去十年，尤其是“十三五”期间，这些曾经离南京相当遥远的名字鱼贯而入，陆续落子在城市的核心商圈、热力板块。

　　2021年，又将是南京高端酒店的井喷之年。行业内部信息显示，今年将有近20家国际一线品牌酒店竣工开业，仅被列入南京市重大项目建设清单的就有10家。从紫东片区园博园的酒店群，到北大门六合龙袍新城的悦榕庄，从仙林板块的地中海俱乐部，到老山深处的傲途格精选，国际高端品牌酒店，正沿着南京城市生长的轨迹“抢滩登陆”。

　　国际顶级酒店再也不是城市的“奢侈品”，而是匹配发展能级、优化营商环境的“刚需”。无论是打造全球影响力的创新名城，还是争创国际消费中心城市，南京需要高端品牌酒店提升城市品质和影响力。无论是GDP跃升全国前十，还是南京都市圈规划获“官方认证”，南京有足够的市场空间吸引酒店业巨头“跑步进场”。

　　傍晚时分，新街口德基广场二期58楼，丽思卡尔顿的行政酒廊香气四溢，透过全景式的落地窗北眺，夕阳余晖中的紫金山和玄武湖尽收眼底。

　　“远超预期！”回顾开业10个多月的经营业绩，美籍华裔总经理查里格外骄傲。整个“五一”假期，丽思卡尔顿最低的挂牌房价高达4000元/晚，但依然一房难求。查里透露的另一个信息更令人兴奋——在大陆地区的丽思卡尔顿酒店序列里，南京店的客房出租率和平均房价均稳居第一方阵。

　　在国际高端品牌酒店领域，南京一直都算不上“优等生”。当一线城市竞相引入高端酒店时，南京直到1998年才出现国际品牌的身影，那一年，金丝利喜来登在汉中路开业。

　　改革开放后的前30年，是国际高端酒店品牌进军中国市场的第一轮高潮，但很可惜，南京没有抓住这波机遇。南京旅游职业学院教授匡家庆分析，国际酒店进军中国市场，首选必然是一线城市，南京距离上海不到300公里，在上海巨大的虹吸效应下，南京“掉队”其实并不意外。

　　酒店行业向来都是城市经济的晴雨表。梳理南京上世纪80、90年代的发展方式不难发现，南京错过的不仅仅是国际高端品牌酒店，而是乡镇企业经济和外向型经济两轮发展机遇，南京的GDP总量在省内一度跌至第三。没有过硬的经济实力支撑，就不会有充足的高端酒店消费客群，“迷失”的30年，南京的高端酒店业全靠本土品牌金陵饭店独力支撑。

　　另一个值得思考的现象是，作为商业地产的基本配置，高端酒店是城市商业综合体品牌溢价的重要加分项。但南京早期的商业地产项目，背后的开发商大多是来自本土的企业，一定程度上缺乏国际化思维。“如果仅看投入和产出比，高端酒店的回报效率肯定不如商业。”世邦魏理仕南京战略顾问部主管王飞认为，从长远来看，一个好的酒店，对综合体的整体形象和价值提升都有积极作用。

　　事实上，新街口商圈1993年才迎来第一个外资背景开发商，金鹰集团当时一掷千金打造60层的华东第一高楼。2000年，侨鸿皇冠假日酒店闪亮登场。

　　缺下的课，迟早都要补。如果非要在南京高端酒店行业设立一个分界线年举办的第十届全国运动会不得不提。也正是从那一年开始，南京猛然觉醒，奋起直追，一线品牌酒店竞相落子。此时，高端品牌酒店第二轮布局高潮迭起，南京凭借显著的后发优势一路攻城略地。尤其是最近十年，伴随着青奥会、男篮世界杯、苏商大会、南京创新周的举办，南京巨大的酒店市场被彻底激活。

　　经济，依然是高端酒店井喷的背后推手。创新驱动发展模式下，南京近年来的产业结构深度调整，高端要素加速集聚，辐射半径不断延展。2014年GDP夺回全省第二，2016年冲进万亿俱乐部，2020年跻身全国前十……南京以惊人的速度强势“逆袭”，城市首位度持续攀高。随着长三角区域一体化、南京都市圈、国家级江北新区、自贸区南京片区等国家战略交汇叠加，创新名城的“爆发力”不可估量。

　　2016年就来南京筹备酒店开业的查里，能明显感觉到这一点。过去，从安徽、苏北地区来德基购物的消费者，通常都是当天来回，但丽思卡尔顿开业后，住一晚再走成为大部分人的选择。“不仅仅是苏北和安徽，上海、苏州来的住客也占据了一定比例。”查里解释，当初做市场调研时发现，上海和苏州并非南京的传统客源地，“这说明南京的辐射能级越来越高。”

　　在国际消费中心城市的评价体系中，60%的国际主流品牌酒店进驻率，是其中的一条“硬杠杠”。南京做得如何？匡家庆介绍，目前全球排名前40的国际酒店品牌已全部进军中国，而南京的集聚率大约在50%，顶尖品牌基本“配齐”。在他看来，未来南京的高端品牌酒店行业，很难再有爆发式的开店潮，但依然会呈现平稳上升的态势，“竞争会愈发激烈，对每家高端酒店的服务、环境都提出了新的要求。”

　　“之前我们园区要办周年庆和招商大会，只能跨区选在主城的酒店里，用大巴把客商拉过去。当时就给大家很大触动，配套这个短板一定要及时补齐。”南京一家园区的相关负责人直言，产城融合中，特别关键的一环，就是高端商务酒店的配套。

　　这一轮国际品牌酒店“逐鹿”南京，两个特征尤为明显——国有资本是主力军、新兴板块是主阵地。“地方政府越来越意识到高端酒店对区域发展的带动作用。”王飞分析，商业地产快速增长的黄金期已不复存在，社会资本对风险的把控更加严格，这种背景下，只有国资平台先行引导示范，与国际品牌展开深度合作。从另一个角度看，主城区土地资源稀缺，开发成本过高，近郊板块既有需求，又有空间，是高端酒店的新增长极。

　　“有形之手”强力推动，高端酒店越走越“远”。在六合区，龙袍新城作为南京规划中最后一个开建的新城，是“北大门”产业集聚最快、发展后劲最足的区域，也是江北新主城的潜力板块。眼下，位于新城奶山康养小镇的悦榕庄悦苑酒店已主体完工，预计后年初开业，可提供近200间客房。“这是我们六合第一家国际高端品牌酒店。”康养小镇项目副总经理黄利海介绍，酒店未来不仅是六合的文旅地标，更是新城经济活动的中心。

　　南京的“十四五”规划纲要，提出了“一核三极”的战略布局，以江南主城区为“主核”、江北新区为“主城拓展极”、紫东地区为“创新引领极”、南部片区为“新兴增长极”。进入扬子江时代的南京，正以惊人的速度东拓西进，南延北展，这场“伸展运动”中，国际高端品牌酒店成了“开路先锋”。计划今年开业的高端酒店，除了河西国金中心的安达仕，其余全部分布在“三极”。

　　在紫东地区，紧靠着栖霞区大浦水库的南京Club Med（地中海俱乐部）酒店，主体工程接近封顶，有望在年底试营业。“区别于其他的度假村项目，我们地处城市新兴中心区，这里有多家世界500强企业、众多的高校以及大量的外籍人口。”项目负责人王小飞介绍，酒店将凸显商务社交功能，特别打造了1000平方米的宴会厅。

　　不仅仅是地中海俱乐部，“栖霞还有多家高星级酒店在建，这既是拉升消费的新增长点，也是完善商务和文旅配套的重要一环。”栖霞区商务局局长赵晓琳介绍，栖霞山南麓的栖云山房即将正式开业，燕子矶新城北部的新华海集团滨江总部项目，拟引入一家高端酒店，仙林地区正结合商业综合体建设，引进凯悦酒店进驻，为仙林乃至紫东核心区提供优质配套服务。

　　4月27日，雷火竞技入口万豪集团旗下的万怡酒店在江宁金轮双子星综合体开业；5月1日，南京空港温德姆花园酒店在江宁如意湖畔试运营；5月6日，首家Mhub酒店——南京鲁能美高梅美荟酒店在方山脚下揭开面纱……如果算上即将开业的园博园酒店群，江宁区今年新开的国际高端品牌酒店，占了全市大半壁江山。

　　江宁区是南部片区的中坚力量，也是南京地域面积和经济体量最大的板块。“产业发展、人口集聚、城市扩张，都在呼唤更高级别的酒店配套跟进。”江宁区相关负责人认为，对国际品牌酒店的如饥似渴，这既是服务企业和人才的现实需求，也有提升城市品质，推动区域协调发展的长远考量。

　　无论南京变得多大，城市的“圆心”始终在主城，国际酒店品牌从不会放弃任何一个在老城落地的机会。而在城市更新的大浪潮中，高端酒店是老旧载体转型利用的首选。

　　在珠江路，珍珠饭店的改造已近一年，门外的围挡向路人展示这家老牌酒店的新身份——洲际的子品牌VOCO。往南数百米，钟岚里19栋老式建筑也将蝶变出新，玄武区已经与新加坡精品酒店嘉佩乐签约，在长江路再现原汁原味的民国风情。

　　坐标，园博园。深坑里，42柄亚克力板“巨伞”撑起一汪碧水，伞下“藏”着一座水下植物园，波光交替美轮美奂；行至崖壁边缘，又见别有洞天——一帘雾瀑倾泻而下，江苏首家悦榕庄酒店从坑底“生长”而出。

　　一座园博园，集聚六大高端酒店群，堪称“前所未有”。国内首家丽笙精选、华东第二家傲途格、南京第二家威斯汀……一个接一个冒头，赚足了眼球、吊足了胃口。

　　高端酒店走入城市近郊，背后有其自身逻辑。“一家顶级酒店，带动效应和撬动能力超乎想象。”匡家庆认为，除了提升地区形象、优化配套服务和打造旅游地标，高端酒店对经济、文化、产业均有强大的推动力，业内认为至少能带动农业、旅游、商业、会奖等50个细分产业领域快速发展。

　　“我曾为W酒店的一间大床房，专门从南京赶去苏州，落地窗正对着金鸡湖，一天没舍得出房门，吃饭、娱乐、消费全在酒店！”90后“酒店控”朱昊翔说，在他的旅游经历中，“为一间房，赴一座城”已成常态，“酒店在哪里，景点就在哪里，消费也就在哪里！”

　　以酒店为目的地的度假体验逐渐成为一种趋势。在戴德梁行南京公司副总经理宋诗雨看来，南京及长三角地区拥有数量庞大的中高端消费客群，随着居民消费力的提高，高端酒店不再仅仅是顶层精英们的专属，更多的人有能力去消费体验。

　　“五一”假期最后一天，浦口区四方当代美术馆门口一早就排起长队，园区24栋出自全球顶级设计师之手的先锋建筑，吸引全国文艺青年来老山脚下“拔草”。久违的“四方”来客，很大一部分都是冲着傲途格精选酒店而来。

　　4月10日，华东地区首家傲途格精选酒店在四方艺术湖区开业。酒店在万豪会员系统上线小时，“五一”假期的客房就被预订了一半。就在上月底，一场LV硬箱展，让全国各地高消费人群蜂拥而至。4天的活动，销售额接近1亿元。浦口区文旅集团总经理周牧感慨：没有傲途格这样的高端酒店，可能LV根本不会考虑把活动放在浦口。

　　会奖经济，正是高端酒店的衍生产业。坐拥1.7万平方米会展中心及宴会场地、主展厅达到国内乙等展厅标准、具备国际A级会展承接能力……刚开业的南京空港温德姆花园酒店，功能设置几乎是为南京空港经济开发区量身定制。汤赟程是园区派驻酒店的业主代表，让他吃惊的是，节后上班首日，由园区企业主办的一场行业交流会就在温德姆会展中心召开，会议刚结束，园区两家企业主动联系、预订下周开会场地。

　　南京的高端酒店市场有多火？南京凯宾斯基酒店总经理张懿拿出的一份数据极具说服力，STR最新的统计显示，“五一”期间高端酒店平均房价超过2019年30%以上的市场，从高到低排序依次为：三亚、长沙、成都、厦门、西安、济南、重庆、大连、南京、苏州。全国第九的排名，与南京的整体经济实力和旅游热度基本吻合。

　　国际高端品牌酒店加快入局，南京是否有足够的消费潜力支撑？“南京市场仍未饱和，依然有较长一段时间的增长期。”匡家庆做出这样的判断，主要是基于消费升级的大趋势，5年前经济型酒店风起云涌，但最近这些酒店退市、翻牌的趋势明显，“根本原因在于部分客群正在向中高端市场转移。”

　　面向一片“蓝海”，南京同样必须清醒地认识到，与上海陆家嘴、北京国贸、广州珠江新城甚至苏州金鸡湖相比，南京还缺少类似的国际高端品牌酒店密集区。新街口商圈已不具备重新洗牌的条件，未来高端酒店的“行业屋脊”，南京还要等多久？